Тестозакаточная машина MAX 3B

Универсальная тестозакаточная машина MAX 3B предназначена для обработки любых видов теста, в том числе и очень нежного. Эта машина применяется для формовки большого многообразия изделий (батоны, булочки, лепешки, багеты и тд.).

Раскатывающий узел состоит из 3-х валов, за счет чего достигается толщина теста нужного размера.

Таким образом, Вы достигаете очень тонкую структуру и оптимальную эластичность. Для достижения наилучшего качества возможно раскатывать тесто до 3 мм!

Тестозакаточная машина MAX 3B может дополнительно комплектоваться двойным прижимным конвейером, что идеально подходит для производства маленьких хлебных палочек, брецелей, рожков и т.д.

Рама, корпус и все несущие детали изготовлены из нержавеющей стали.

Конструкция машины MAX 3B сделана таким образом, что процесс очистки и обслуживания машины сводится к минимуму, так как раскатывающие валы могут извлекаться.

Все раскатывающие валы с тефлоновым покрытием и прижимная доска производится из специального антипригарным синтетического материала.

Загрузочная воронка имеет специальное центрирующее устройство, чтобы гарантировать точную подачу тестовой заготовки к первой паре раскатывающих валов.