Шкаф предварительной расстойки TIMER 3B

Шкаф предварительной расстойки TIMER 3B позволит Вам воплотить в себе необходимые технические возможности, которые требуются для качественной предварительной расстойки хлебобулочных изделий.

Комплектация шкафа TIMER 3B будет формироваться индивидуально к каждому хлебобулочному производству, в зависимости от производительности и времени расстойки, а также габаритных размеров помещения.

Срок службы шкафа предварительной расстойки TIMER 3B будет длиться всю жизнь, так как прочная рама, корпус, носители и направляющие корзинок с тестом изготовлены из нержавеющей стали.

Загрузка шкафа тестовыми заготовками может происходить цикличном и непрерывном режиме.

Шкаф TIMER 3B быстро и легко чиститься – нужно открыть защитные крышки и достать ящики из нержавеющей стали.

Дополнительные преимущества шкафа являются свободно регулируемое время брожения, внутреннее освещение, бактерицидные флуоресцентные синие световые трубки и отопления.

Все жизненно важные части TIMER 3B выполнены из нержавеющей стали. Моющиеся сменные карманы могут быть быстро и легко удалить в любое время. 

Закрылки с тефлоновым покрытием в раздаточной коробке. Это означает, что куски теста с длительным временем брожения не будет прилипать к внутренней части расстойки. 

• подогрев и подача теплого воздуха;
• климат-контроль с увлажнением.